節電

ガスコンロで炊飯すると節電につながります　直火炊きはガスの炎が鍋底全体を包み、ムラなく加熱でき、お米の一粒一粒にしっかり熱が伝わるのでふっくらツヤツヤに炊き上がります。お鍋は何でもOKです。土鍋、ホーロー鍋、アルミ鍋、多層鍋など。
ガスコンロでの炊飯は節電＆ランニングコストの削減、時短にもつながるのもメリットです。

電気炊飯器の「保温」と、電気ポットは使わないようにしましょう　電気炊飯器での保温は、ご飯が美味しくなくなるだけでなく、10時間の保温で1回の炊飯と変わらないくらいの電力を消費してしまいます。炊き上がったご飯は、おひつに移すなどして保温はしないようにします。余ったご飯はその日に食べるなら冷蔵、翌日以降なら冷凍が良いです。

ガスコンロで炊飯をすると、電気炊飯器での炊飯に比べて電気代節約だけでなく、加熱時間も短縮になります。どんな鍋でも炊けますが圧力鍋もおすすめです。

電気ポットは、湯沸し沸騰時に1000W,保温時35Wを消費するのでお湯はその都度ガスで沸かすか一度に沸かして魔法瓶で保温するのが良いでしょう。
電子レンジや電気ケトルなど使用時間が短く消費電力が高いものは少し使用を控えるだけでも効果有り。
ホットプレートも消費電力が高いうえ使用時間が長いので控えた方が良いでしょう。

煮物料理を作るときの節電アイデアです。お鍋に具を入れて2～3分沸騰させたらコンロから下ろし、バスタオルや保温シートでくるんでそのまま30分～1時間ほどおき、保温調理します。（鍋をくるんでから発泡スチロールの箱に入れると効果大）
ガスの節約にもなります。

ガスコンロのグリルは、オーブントースターの代わりにも使えます。ｵｰﾌﾞﾝとースタ－の定格消費電力は、約1000Wですから、トースターをグリルに替えるだけでも消費電力の節約に繋がります。
★グリルで食パンを焼く・・ガスコンロのグリルを使ってパンを焼くと簡単で素早く焼きあがります。水なし両面焼きグリルの網の上にしわを寄せたアルミホイルを敷き、食パンを乗せて強火で2～3分焼きます。

★揚げ物の温めなおし・・ガスコンロのグリルで、揚げ物の温めなおしにも活用できます。そのまま網の上に揚げ物を乗せて、約1分焼くと、カリッと揚げたての美味しさが戻ります。

◆魚焼きグリルのニオイ移りについて◆
※加熱中は食材から水分が外へ出る力の方が強いので、調理中の食材ににおいが移ることはありません。しかし、食材が冷めるときにニオイを吸着してしまうので、調理が終わったら冷めないうちに取り出すのが、ニオイが移らないポイントです。焼き網や受け皿もきれいにあらっておくのも大切です。

毎日使うキッチン家電、消費電力も大きいだけに上手に節電したいところですね。
まず、キッチンで使う電化製品の消費電力量の違いは・・・
消費電力の大きい順に並べると
5800W・・IHクッキングヒーター
1400W・・電子レンジ
1300W・・ジャー炊飯器
1100W・・ホットプレート
1000W・・オーブントースター
1000W・・ドライヤー
900W・・食器洗い乾燥機
800W・・電気ポット（沸騰時）
700W・・・エアコン
300W・・ホームベーカリー
200W・・冷蔵庫
（※定格消費電力の一例。種類等により異なります）

ここで、意外と電気を使っている電気ポットですが、（沸騰時の定格消費電力800W）ポットを使わずにやかんでお湯を沸かすと（必要な時に必要な分だけわかす）節電に繋がります。

炊飯ジャー（定格消費電力 約1300W）を使わずに、ご飯をお鍋で炊くと節電になります。また炊き上がったご飯は保温したままにせずおひつで保存すれば、保温時の節電にも繋がります。

節電が呼びかけられている今、多くの電気を使うキッチンでも節電アイデアが大活躍しています。
キッチンの電化製品ではたくさんの消費電力のものが多くあり、しかもまとまった時間に一度に使うといったこともあり短時間でたくさんの電気を消費してしまう事もあります。そこで、見直してみたい事の一つが、「毎日の調理方法の工夫」
上手に活用する事で年間電気使用量を、最大約10％も削減できます！
ポットでの湯沸しや、電気炊飯器での炊飯をガスコンロに変えてみるのも手。ガスコンロを使ってみると、毎日のお料理の中で上手に節電・省エネ可能です。たとえばガスコンロでお鍋でご飯を炊くと、電気炊飯器を使うときと比べてエネルギー量も約半分に抑えられ、かかる料金も低くなりお財布に優しいというのもＧＯＯＤですね！